Descripción
El asaí Sabia Monte, es aprovechado y transformado de forma sustentable, en el Silencio Silvestre, en Cumaral, Meta, donde también realizamos procesos de restauración y conservación de la biodiversidad. En las experiencias de turismo de naturaleza, la palma de asaí es protagonista por ser guardiana del agua de manantial que nos provee el 50% de nuestra soberanía. En el bosque nativo del Silencio el asaí o manaca cumple importantes funciones ecosistémicas proporcionando alimento para varias especies de animales.
Para preparar un batido o jugo de asaí, basta con agregar una cucharada ras por vaso con cualquier fruta que preferiblemente aporte dulce natural: banano, papaya, mango, piña etc… o simplemente agregarla a un vaso con agua y limón y endulzar con miel. Para preparar bowls se aumenta la dosis de asaí al gusto, se agregar avena, frutos secos para el batido y para adornar.
Puedes adquirir el asaí liofilizado al granel también, por un valor de 450 pesos el gr por pedidos superiores a 250 gr.
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